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油はねしない!冷凍ポテトの揚げ方 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 冷凍ポテト

    1袋

  • サラダ油

    ポテトが浸かるくらい

  • 少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
油はねしない!冷凍ポテトの揚げ方
  • 100円以下

この方法で揚げると飛び散りません

作り方

  • 1

    フライパンに冷凍ポテトを入れ、ポテトが浸かるくらいのサラダ油を注ぎ入れます。

  • 2

    強火にかけ、触らずにそのまま揚げます。
    底が焦げないように周りが少し揚がってきたらフライパンを軽くゆすります。

  • 3

    こんがりしてきたら菜箸などで触っても大丈夫です。
    きつね色に上がったらキッチンペーパーなどで油をきり、塩を振りかけて出来上がり。

きっかけ

飛び散る油が怖くありません

レシピID: 1140034282

公開日:2020.01.19

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