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筍入り具沢山のお味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 米味噌

    大さじ1

  • 合わせ味噌

    小さじ1

  • 出汁

    380ml

  • にんじん

    少々

  • 茹で筍

    30g

  • 冷凍ねぎ

    少々

  • かぶ

    1/3個

  • 大根

    1cm

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
筍入り具沢山のお味噌汁
  • 100円以下

毎日のお味噌汁

作り方

  • 1

    野菜は火が通りやすいように薄めに食べやすく切ります。

  • 2

    鍋に出汁を入れ火にかけ、にんじん、大根、かぶ、茹で筍を加えて3分ほど煮込みます。

  • 3

    火が通ったら冷凍ねぎを加えて火を止め味噌を溶き入れます。食べる直前に再び沸騰しない程度に少し火にかけたら出来上がり。

きっかけ

毎日のお味噌汁

登録されているカテゴリ

料理:
汁物・スープ > 味噌汁 > かぶの味噌汁

レシピID: 1140034029

公開日:2019.12.31

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