めばる・長芋・葱の煮つけ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 めばるは塩を振り10分程置き熱湯を廻しかけ、長芋は皮を剥き半月切り、葱はブツ切り、長芋と葱は魚焼きグリルで軽く焼き目が付くまで焼きます。
- 2 鍋に☆とめばるを入れて灰汁取りシートを被せ、強火で沸騰後４分加熱し器に盛り、長芋と葱を添え、煮詰めた煮汁をかけます。
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