きんぴらのおにぎらず レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ごぼうはささがきにし水にさらしてアク抜きする。人参は細切りに。
- 2 鍋にごま油をひきごぼう、人参を炒める。醤油、みりんを入れ蓋をして弱火で煮る。
- 3 水分がなくなったら火を止め、七味唐辛子、ごまをかける
- 4 のりを広げその上に半量のご飯、きんぴら、残りのご飯と言う順番にのせる。
- 5 のりの四角を折って包み、5分ほど置いてのりが馴染んだら包丁で半分に切る
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