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お赤飯おにぎり レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • もち米

    2合

  • 1/2合

  • 少々

  • 小豆

    100g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お赤飯おにぎり
  • 300円前後

簡単に作れるお赤飯です。

作り方

  • 1

    もち米と米を混ぜて研ぎ、水につけておきます。

  • 2

    鍋に小豆を入れ、たっぷりの水を注ぎ、中火にしてひと煮立ちさせたらザルにあげます。

  • 3

    鍋に戻し、たっぷりの水を入れ中火でひと煮立ちしたら弱火にして落し蓋をして30分ほど炊いたらザルにあげます。

  • 4

    小豆とゆでた汁とを分け、粗熱を取ります。
    炊飯器に3合分のゆで汁を入れます。

  • 5

    炊飯器に1、塩、ゆで汁、小豆をいれ炊飯します。

  • 6

    炊き上がったら混ぜ合わせ、濡らしたおにぎりの型に2を入れてぎゅっと押し、型から抜いたら出来上がり。

きっかけ

簡単にできます

レシピID: 1140032785

公開日:2019.10.15

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