太きゅうりで、冷製茶わん蒸し レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 きゅうりは皮を剥き芯をくり抜き輪切りにし、シリコンスチーマーに並べ、ひたひたの水と白だしを加えて2分加熱し、器にきゅうり・カニカマを入れ、溶き卵に☆を混ぜて器に注ぎ入れます。
- 2 蒸気の上がった蒸し器で10分蒸し、粗熱が取れたらラップをして、保冷剤を乗せ冷やしていただきます。
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- 茶碗蒸し
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