【小松菜と揚げの煮浸し】覚え書き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
油揚げに熱湯をかけて、油ぬきしたものを細く切る。
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2
小松菜はさっと洗って根を切り落とし、５㎝位の長さに切る。茎の硬い部分と葉っぱの部分を分けておく。
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3
鍋に★を入れて煮立てる。油あげと、小松菜の茎を加えてさっと煮る。
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4
小松菜の葉も加え、一煮立ちさせる。
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5
火を止めて、そのまま馴染ませる。
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