豚肉とキャベツの梅風味スパゲッティ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
梅干し・シソ・豚肉・キャベツは細かくカットしておきます
お湯に塩を完全に溶かしてスパゲッティを茹でましょう
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2
フライパンでニンニクと唐辛子を色づけして、豚肉、キャベツに軽く塩をして炒めてアンチョビを加えます
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3
お玉２杯分の茹で汁と梅・シソを加え軽く煮詰めます
スパゲッティが茹で上がる前にオリーブオイルをひとまわしして乳化させておきます
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4
スパゲッティを加え混ぜ合わせお皿へ
上からオリーブオイルをたっぷりとかけて完成です
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