HBで☆基本のチーズパン レシピ・作り方
材料(4人分)
- 強力粉 150g
- 薄力粉 100g
- 砂糖 10g
- 塩 3g
- ドライイースト 3g
- バター 15g
- 水 160g
- チーズ 120g
作り方
- 1 チーズ以外の材料をホームベーカリーに入れ、一次発酵までおまかせ。
- 2 生地を6等分しベンチタイム15分。
- 3 生地を丸く平らにし、チーズ20gを包み綴じ目を下にする。35度で二次発酵(約30分)
- 4 180度に予熱したオーブンで20分焼く
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- カテゴリ
- チーズパン
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