パンチェッタとゴボウのアラビアータスパゲッティ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
・パンチェッタは厚めにカット。ゴボウは薄く乱切りに、唐辛子は半分に割ります
・フライパンにいれて弱火でじっくり火を入れて行きます
-
2
・お湯に塩を完全に溶かしてスパゲッティを茹でましょう
・具材に火が通ってきたらニンニクを加えて色づけして、白ワインをふってアルコールを飛ばします
-
3
・お玉２杯分の茹で汁とトマトソースを加え、軽く煮詰めます
・スパゲッティが茹で上がる前にオリーブオイルをひとまわしして乳化させておきます
-
4
・スパゲッティを加えて混ぜ合わせてお皿へ
・上からパルメザンチーズをたっぷりとふって完成です！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- アラビアータ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
