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手羽先の甘辛揚げ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 手羽先

    6本

  • ◆醤油

    大さじ2

  • ◆酒

    大さじ2

  • ◆砂糖

    小さじ1

  • ◆みりん

    大さじ1

  • ◆おろしにんにく

    少々

  • ◆塩胡椒

    少々

  • ごま

    少々

  • 小麦粉

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
手羽先の甘辛揚げ
  • 300円前後

おつまみにもおかずにも♡

作り方

  • 1

    手羽先は骨にそって切り込みを入れてから小麦粉をまぶす。

  • 2

    ◆を小鍋に入れて火にかけ煮詰める。

  • 3

    170度の油で1をカラッとするまで揚げ、揚がったら2に漬ける。
    タレをよく絡ませる。

  • 4

    ごまを振ってお皿に盛りつけたら出来上がり。

きっかけ

おつまみに。

登録されているカテゴリ

食材:
> 鶏肉 > 手羽先

レシピID: 1140029969

公開日:2019.03.01

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