大根が甘い♪・・・大根の磯部揚げ レシピ・作り方

大根が甘い♪・・・大根の磯部揚げ
  • 約10分
  • 100円以下
月のおと
月のおと
大根を揚げると甘くて美味しい♪

材料(2人分)

  • 大根 5センチ程
  • 青のり 小さじ1
  • 小麦粉 大さじ3
  • 大さじ3
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 大根を厚さ1㎝くらいに輪切りし、半月切りにします。
  2. 2 ボウルに、小麦粉と水を入れてよく混ぜ、青のりを加えてサッと混ぜます。
  3. 3 ①の大根を②の衣にくぐらせ、170度に熱した揚げ油で揚げます。

きっかけ

まえに野菜のおかずのバイキングで食べた、大根の天ぷらがおいしかったー^-^ ちくわの磯部揚げをしてて衣が余ったので、大根も揚げてみました。

おいしくなるコツ

揚げすぎないでくださいね。 わりと早く揚がります。

  • レシピID:1140027804
  • 公開日:2018/05/04
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カテゴリ
大根夕食の献立(晩御飯)その他の海藻
関連キーワード
大根 磯部揚げ 余った衣 青のり
料理名
大根の磯部揚げ
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つくったよレポート(8件)

  • はじゃじゃ
    はじゃじゃ
    2023/04/29 21:20
    大根が甘い♪・・・大根の磯部揚げ
    大根を揚げたのは初めてですが、甘くなってとても美味しいですね!
    新発見でした〜(*^-^*)
  • とらねこのぱせり
    とらねこのぱせり
    2022/02/17 15:50
    大根が甘い♪・・・大根の磯部揚げ
    おとさん、レポありがとうございます♥️夕飯用に、大根を磯部揚げにしてみました☘️大根揚げるの初ですが、とてもおいしそう♡
    素敵なレシピ、ありがとうございます♡
  • やなママ☆
    やなママ☆
    2019/03/12 19:39
    大根が甘い♪・・・大根の磯部揚げ
    おぉーー(*≧∀≦*)めちゃめちゃ美味しい!!畑から届いた大きな丸大根で挑戦しました。初めて揚げたけど甘味が増して食感も美味しかったです♡又作りますっ♡ご馳走様
  • Nico
    Nico
    2018/08/22 20:26
    大根が甘い♪・・・大根の磯部揚げ
    こんばんは♪初めて大根揚げました(*^^*)★甘くて美味しいですね!ごちそうさまでした♪

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