濃厚！落花生水羊羮 レシピ・作り方
材料（20人分）
- 白餡 500g
- 水 500cc
- 砂糖 350g
- 寒天クック 3本
- 板ゼラチン 2枚
- ピーナッツバター 大匙1
- 茹で落花生 20粒
作り方
- 1 水と砂糖と寒天クックを鍋に入れ煮溶かす
- 2 沸騰して1分したら弱火にして白餡を加え板ヘラでゆっくり煮溶かす
- 3 その後ピーナッツバターを加えしっかり溶かし温度を70度まで下げて板ゼラチンを煮溶かす
- 4 流し缶に移し入れ冷蔵庫で冷やし切り分け茹で落花生を添える
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