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かなり美味しい!?炊飯器で、肉団子肉じゃが レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 皮を向いて半分に切ったじゃがいも

    小5個

  • ニンジン乱れ切り

    1/2本

  • 玉ねぎ1センチスライス

    1/2個

  • 水に戻して洗った切り干し大根

    ひとつまみ

  • レンコンスライス

    5枚

  • さつま揚げ1センチ幅にきる

    10センチの一枚

  • すきやきのたれ

    75cc

  • 炊飯器に、入れたときに材料が、被るくらい

  • 肉団子

    15個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
かなり美味しい!?炊飯器で、肉団子肉じゃが

肉団子に味が染みてジューシーで美味しい

作り方

  • 1

    じゃがいもは、水にさらして灰汁をとり、2回水をかえる

  • 2

    炊飯器に、材料を、全部いれ、一番上にさつま揚げを入れる
    切り干し大根は水気を切って入れる


    すきやきのたれを入れる

  • 3

    材料に、水が被るくらい入れる
    今回は3合強まで入れました

  • 4

    普通に炊飯器でたく

    途中、じゃがいもが半分くらい火が通っていたら、スイッチを切り、余熱で、火を通す

きっかけ

肉団子があまったから

おいしくなるコツ

5合炊きの炊飯器でやりましたので、ご自分の炊飯器に、合わせて作らないとあふれたりします

レシピID: 1140027713

公開日:2018.04.11

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