HMで簡単おいしい！りんごのフライパンケーキ レシピ・作り方
材料（４～人分）
- ホットケーキミックス 200g
- 牛乳 180ml
- 砂糖(タネ用) 大２
- 卵 １個
- りんご １個
- 砂糖(りんご用) 大１
- サラダ油 大１
作り方
- 1 ボウルにホットケーキミックス、卵、砂糖、牛乳を入れ、よく混ぜる。りんごの皮と中心の種部分を除き、五ミリ位の厚さにスライスする。(端の部分などは、細かく刻んでタネに混ぜてもOK)
- 2 フライパンに油をうすく伸ばし、スライスしたりんごを重ならないように放射線状に並べる。りんごの上に、砂糖を少しずつ乗せていく。(りんごの甘煮のようにするため)
- 3 ２のりんごの上に１のタネを流し入れ、表面を平らにならす。蓋をして中火で点火し、表面がプツプツしてきたら弱火にして10分焼く。焼き色がついてきたら、大きめのお皿にスライドさせて移す。
- 4 ３のケーキの上にフライパンを逆さまにかぶせ、一気にフライパンごと裏返し、反対の面も焼く。焼き色がつき、竹串で刺してみて火が通っていたらできあがり。
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のっち(@_@)
簡単&時短料理ばんざい！！！
食いしん坊の子どもが３人がいるので
安くてボリュームたっぷりの料理を作っております。
が、私が面倒くさがりなのに加え平日はフルタイムで仕事をしているため
とにかく「簡単」に作れるレシピばかりです（笑）
圧力鍋・レンジ・シリコンスチーマー調理を多用しています。
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