鮭と、山芋とほうれん草のクリームスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 焼き鮭のほぐし 2切れ
- 山芋1㎝幅輪切り 10切れ
- 玉ねぎスライス 小1個
- 茹でたほうれん草 少々
- えのき3㎝幅に切る 半袋
- ホワイトクリームソースの粉 2人前
- 牛乳 100cc
- 水 200cc
- 塩こしょう 少々
- コーンスープの素細粒 1/2人前
- バター 30グラム
作り方
- 1 深いフライパンにバターをいれ、中火で玉ねぎ、山芋を入れて、炒める
- 2 1に、牛乳、水、ホワイトクリームの素、コーンスープの素、をいれ、ひと煮たちする
- 3 2を、弱火にして、えのき、ほうれん草、さけ、を入れて、塩こしょうして、煮る
- 4 灰汁をとり、山芋に、火が通るまで煮る
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