薄揚げの長芋・茗荷乗せ焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 薄揚げは短冊切り、長芋は皮を剥いてすりおろし粗みじんの茗荷・卵を混ぜ、フライパンにごま油を引き薄揚げを並べ、長芋を廻しかけ軽く焼き目が付くまで蒸し焼きします。
- 2 器に盛り、昆布ポン酢を添えます。
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