カリッザクッ うまーい♡ホットク レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 小麦粉 100g
- 片栗粉 50g
- ベーキングパウダー 大1
- 豆乳(なければ水か牛乳) 90cc
- ■ミックスナッツ 50g
- ■白ごま 少々
- ■はちみつ 大1
- ■砂糖 小1
- ■塩 少々
- 油 大5
- 黒ごま 少々
作り方
-
1
ナッツは包丁で細かく砕き(食感が良いほうがお好みなら砕きすぎず)お椀に移す。
■印の材料を混ぜ合わせる。(塩はごく少量で良い。) -
2
ボールに全ての粉類を入れて、混ぜる。
そこへ、豆乳を加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。 - 3 手でまとまるまで混ぜたら好きな大きさにして1の具材を包む。
- 4 熱したフライパンに油を引いて丸めた生地をのせる。
-
5
お玉に油をつけて生地を押すようにして片面を焼く。
黒ごまを適量それぞれの生地にのせる。 - 6 中火で両面をよく焼いたら完成!
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おやつとしてももちろんGOOD!