えび豆乳マヨ グラタン レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
-
1
フライパンにマカロニ用のお湯を沸かす。
その間に玉ねぎは薄切りに、その他の野菜も食べやすい大きさに切り、海老の背わたを取る。 -
2
マカロニを茹で、ザルにあげる。
同じフライパンを熱しオリーブオイルを入れたら、玉ねぎを炒める。 - 3 玉ねぎが透き通ってきたらその他の野菜と海老、コーンを入れる。そして、塩コショウ、コンソメを加える。
-
4
大体火が通ったら、小麦粉と豆乳を加えよく混ぜる。
とろみがついたら、マカロニを加えて絡ませる。 - 5 耐熱皿に流し込み、マヨネーズを上にかける。
- 6 オーブンで約15分ほど焼いてマヨネーズがトロッとしていたら出来上がりです。
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