なすの味噌炒め レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
茄子を1cm幅の輪切りにし、5分ほど水に浸す。皮はお好みでむいてください。
- 2 ★の調味料を混ぜ合わせておく。
- 3 油をひいたフライパンで、なすがしんなりするまで炒める。
- 4 なすに火が通ったら、②を加えてさっと炒めて完成。
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