具材たっぷり♪我が家の“春巻き” レシピ・作り方
材料（20本5～6人分）
作り方
- 1 人参を千切り、長ねぎをみじん切りにしておきます。
- 2 フライパンに油を入れて火にかけ、挽肉を炒めます。
- 3 色が変わったら、たけのこ・もやし・人参・長ねぎを加えて、更に炒めます。
- 4 大体火が通ったら○の材料を入れ、味がまわったら春雨も加えます。
- 5 春雨がスープを吸ったら火を止め、冷ましておきます。
- 6 冷めたら20等分して春巻きの皮で包みます。包み終わりは、水溶き薄力粉でしっかり閉じます。
- 7 揚げ油を熱し【6】を揚げれば出来上がり。
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