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栄養満点♪我が家の“厚揚げと豆苗の煮物” レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5~6人分

  • 厚揚げ

    2枚

  • 豆苗

    1袋

  • ○和風だしの素

    小さじ1

  • ○水

    2カップ

  • ○砂糖

    小さじ2

  • ○みりん

    大さじ2

  • ○酒

    大さじ2

  • ○醤油

    大さじ4

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
栄養満点♪我が家の“厚揚げと豆苗の煮物”
  • 300円前後

ホッとする味です☆

作り方

  • 1

    厚揚げを食べやすい大きさに切ってザルに入れ、お湯を回しかけて油抜きしておきます。

  • 2

    ○の材料を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら厚揚げを入れます。

  • 3

    落としぶたをして15~20分煮て、器に盛り付けます。

  • 4

    煮汁に豆苗を半分に切って入れ、サッと煮たら【3】に盛り付けて出来上がり。

きっかけ

なんとなく♪

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 春野菜 > とうみょう(豆苗)
食材:
大豆・豆腐 > 厚揚げ

レシピID: 1140025930

公開日:2017.02.28

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関連情報

料理名
厚揚げと豆苗の煮物
料理用途
普段の料理
関連キーワード
厚揚げ豆苗煮物簡単

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