あっさり♪我が家の“白菜・大根葉・塩昆布の浅漬け” レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- 白菜の外側の葉 5～6枚
- 大根葉 1本分
- 塩昆布 20g
- 塩 小さじ1
- 薄口醤油 小さじ1
作り方
- 1 白菜・大根葉を食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れて塩を振り、少し揉んで冷蔵庫に入れておきます。
- 2 時々出して揉み、20～30分たったら塩昆布を加えます。
- 3 水気をしぼって薄口醤油を入れ、器に盛ったら出来上がり。
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- 料理名
- 白菜・大根葉・塩昆布の浅漬け
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