切って入れるだけ！イカ飯おこわ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
A_Kitayan
イカの出汁とゴボウの香りが効いた、もっちりイカ飯。詰める作業を省き、切って炊飯器に入れるだけなのが嬉しい。出汁を活かした優しい味のおこわです。
材料（4人分）
作り方
- 1 白米ともち米は合わせて1時間吸水させ、水気を切る。
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2
イカは胴とゲソに分け、胴は内臓と軟骨を取り除き1cmの輪切り、ゲソは吸盤を取り4cmに切る。
ゴボウは乱切り、しょうがはせん切り、万能ねぎは小口切りにする。
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3
炊飯器に１を入れ、A、だし汁を加えざっと混ぜる。
２のイカ、ゴボウ、しょうがを乗せて炊く。
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4
全体を切り混ぜ、茶碗に盛り、２の万能ねぎを散らす。
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- 料理名
- いかめし
A_Kitayan
おいしい♩普通のごはん
料理家｜フードコーディネーター
大学卒業後、大手料理教室へ就職。料理、パン、製菓の講師を経て、料理家の会社へ転職。
各種レシピ開発｜スタイリング｜料理教室｜飲食店メニュー開発｜
祐成陽子クッキングアーセミナー卒業。
気軽においしく作れるレシピを載せていきます。
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つくったよレポート（1件）
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まどちゃんのママのごはん2018/09/02 19:19
簡単に作れました。
やさしい味でもちもちおいしいです。
栄養たっぷり。
人参と蓮根も入れてみました。
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