ワカサギの唐揚げ☆揚げ焼きバージョン レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
ワカサギは洗って、下腹を押しフンを取り除く。
キッチンペーパーで水気をとる。 - 2 器にワカサギを入れたら軽く塩コショウ、しょう油を入れて全体に混ぜて5〜10分程おく。
- 3 小麦粉と片栗粉を入れて全体にまぶす。
-
4
フライパンに油をひいたら（2〜3mm程度）火にかけて温まったらワカサギを1匹ずつ入れて揚げ焼きにする。
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揚げ焼きにするので油も少なくてすむしヘルシー☆後片付けも簡単。