冷凍梅で簡単♪梅ジュース レシピ・作り方

作り方

1. 1 梅は洗ってキッチンペーパーで水気をしっかり取る。
2. 2 ナイフの先やアイスピック等でヘタを取る。
   (フォークでも出来そう)
3. 3 ジップロックに入れ、最低一晩冷凍する。
4. 4 梅と氷砂糖を交互に入れる。
   お酢を回しかける。
   
   (うちは3つの瓶なので、秤で調整。)
5. 5 蓋をしっかりしめて、完成！
6. 6 気が付いたら軽く瓶を振る。
   (写真は丸二日後)
   自分は下ばかり漬かるのが気になり、上下逆さにしたりしました。
   途中カサが減ってきたので、一つを振り分けて二つの瓶でフリフリ♪

   

7. 7 一週間で飲めました！
   が、もうちょいおいてた方がおいしいかもｗ
8. 8 1:3くらいがしっかり梅ジュースって感じでお勧め。