～小エビとブロッコリーの豆乳トマトパスタ～ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄くスライスする。ブロッコリーは小さく分け、茹でておく。
冷凍の小エビは、流水をかけて溶かしておく。 -
2
フライパンでオリーブオイルをあたため、にんにくチューブと玉ねぎを入れて炒める。
豆乳を入れ、ブロッコリーも入れる。 -
3
ふつふつしてきたら、トマト缶を入れ、コンソメ・塩こしょうを振り、味を整える。小エビを加えて、煮詰める。
-
4
パスタを茹でて、ソースとあえる。
黒こしょうを振りかけて、出来上がり。
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