鶏胸肉なのに柔らか照り焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
鶏胸肉にフォークをブスブスと刺し、削ぎ切りにする。
ビニール袋に入れて砂糖→塩→酒の順で揉み込み、10分ぐらいおく。 - 2 ※を合わせておく。
- 3 フライパンに多めの油(分量外)を熱し、①に片栗粉をまぶして焼く。
- 4 両面焼いて中まで火が通れば※を加えて絡ませたら出来上がり!
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- 鶏むね肉
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