チーズフォンデュ レシピ・作り方

チーズフォンデュ
  • 約10分
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簡単に作れる、マイルドで美味しいチーズフォンデュではし。

材料(2人分)

  • ピザ用チーズ 200g
  • コーンスターチ 20g
  • 白ワイン 50ml
  • 牛乳 50ml

作り方

  1. 1 ボールにピザ用チーズとコーンスターチを入れて混ぜておく。
  2. 2 フォンデュ鍋に白ワインを入れて火にかける。
  3. 3 白ワインが沸騰してアルコールがとんだら牛乳を入れ、少しフツフツ泡が出てきたら①を入れてよくかき混ぜる。
  4. 4 チーズが全て溶けてダマがなくなったら、出来上がり!

きっかけ

作ってみたら美味しかったので、覚書。

おいしくなるコツ

白ワインと牛乳、両方使うことで風味の良いマイルドなチーズフォンデュができます。

  • レシピID:1140023527
  • 公開日:2015/09/20
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つくったよレポート(1件)

  • およねこ45
    およねこ45
    2016/09/16 20:01
    チーズフォンデュ
    参考にさせていただきました。
    ありがとうございました。

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