現在地

焼き方にコツ冷めてもしっとり ささみの照り焼き レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
223

86

簡単だった

32

節約できたよ

33

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料1,2人分

焼き方にコツ冷めてもしっとり ささみの照り焼き

外はカリッ、中はしっとり、ごはんががっつり食べられるささ身の照り焼きです。
唐辛子入りの絶品辛タレも、ぜひ試して下さいね♪

作り方

  • 1

    赤唐辛子を半分に切り、種を取り除く。

    ☆印を器に入れ混ぜる。

    ささ身の筋を取り除く。
    (太い部分だけ切ればOKです)

    手で押して少し広げる。

    4等分にそぎ切りする。

  • 2

    赤唐辛子をフライパンに置き、油をかけ中火で加熱する。

    ささ身に片栗粉を付けて焼き、軽く塩、胡椒する。

  • 3

    ささ身の7割位に火が通ったらひっくり返し、弱火にしてキッチンタオルで油をふき取る。

  • 4

    ☆印を加え少し焦げるまで煮詰める。

    お皿に盛り、胡麻を振りかける。

きっかけ

定番のささ身の照り焼き、焼き方を工夫して食感が楽しめ、唐辛子入りでお酒のおつまみや、お弁当に合うように工夫してみました。

おいしくなるコツ

辛さの目安 赤唐辛子 1/2本 ピリ辛 
1本 辛っ!!

楽天レシピテレビCMに採用され
関西ローカルテレビ 各局で 
2016年3月13日~27日 放送されました

レシピID: 1140023236

公開日:2015-08-27 09:05:37.0

つくったよスタンプ 151件

おいしかった 86

最近スタンプしたユーザー

  • minny-chan
  • しず8877
  • ひとみんぐ
  • ゆんだま
簡単だった 32

最近スタンプしたユーザー

  • ダブチ
  • まさりん1111
  • yusa15
  • しとぴろ
節約できたよ 33

最近スタンプしたユーザー

  • けいぽむ☆
  • yukoudai
  • &gler_w
  • halu.s

つくったよレポート 72件(70人)

  • 2018.09.27

    お弁当に入れました。
    甘辛が美味しいです(*^^*)

    テリテリでとっても美味しそうですね♪
    (o^∇^o)ノ
    お弁当に入れて貰えて嬉しいです!
    素敵なつくレポ有難うございました。

    お返事を見る

  • 2018.09.27

    ささみなのにパサパサせず、しっとり美味しくできました!また作ります。

    焼き加減が絶妙でとっても美味しそうですね♪
    (o^∇^o)ノ
    素敵なつくレポ有難うございました。

    お返事を見る

  • 2018.09.22

    子供も食べるので、辛味なしで。とーっても美味しく出来ました(*´∇`*)素敵なレシピありがとうございました(^-^)

    ご飯がすすみそうな写真で、見てたらお腹が空いてしまいました(o^∇^o)ノ
    ぜひ、また作って下さいね素敵なつくレポ有難うございました。

    お返事を見る

  • 2018.09.14

    美味しかったです!調味料が少なくて助かります。甘辛くて濃いめなのでお弁当に今度は入れます!レシピありがとう!

    テリテリでとっても美味しそうですね♪
    ぜひ、お弁当に入れて下さいね。
    素敵なつくレポ有難うございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

3件

Slice of Coffee
Slice of Coffee 2017.03.27 08:01

ちぇり~さん、おはようございます♪

お祝いコメント有難うございました!
このレシピは、ちぇり~さんにもつくれぽ頂いたり
色々と思い出のあるやつなので嬉しいです♡

ちぇり~さん、新作のホタテの炊き込みご飯おにぎらず
めちゃくちゃ美味しそう!

Cherry2005
Cherry2005 2017.03.27 06:11

Sliceさん、おはようございます!

PICK UPおめでとうございます!
朝起きて楽レピ見た瞬間に、あ!Sliceさんだっ!
ってテンション上がりました!
これ、美味しいですもんね♪

お元気ですが?またステキな旦那ちゃんさん弁見せてくださいね〜♡

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.03.16 14:08

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

3月27日(月)のPickupレシピコーナーに、Slice of Coffeeさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
ささ身の照り焼き
料理用途
普段の料理 おつまみ

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
【Google アシスタント×楽天レシピ】レシピ探しをちょっと楽しく便利に♪

▲焼き方にコツ冷めてもしっとり ささみの照り焼きのページ上部へ