ネバネバ! モロヘイヤうどん レシピ・作り方

ネバネバ! モロヘイヤうどん
  • 約15分
hiro20101206
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モロヘイヤとオクラのネバネバとうどんがよく絡んで美味しいです!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 モロヘイヤはさっと茹でてから刻む。
    オクラも茹でて、3mm幅に刻む。
    梅干は叩いておく。
  2. 2 茹でて冷水でしめたうどんに、①のモロヘイヤ、オクラ、梅干をのせ、かつお節とおろし生姜を盛り付けたら、合わせておいた★をかけて出来上がり!

きっかけ

冷たいうどんのレパートリーのひとつです。

おいしくなるコツ

モロヘイヤとオクラは茹で過ぎないように気をつけてください。

  • レシピID:1140023204
  • 公開日:2015/08/04
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冷やしうどんモロヘイヤ
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