フルーツのせコーヒーゼリー（希少糖入り） レシピ・作り方
材料（4人分）
- コーヒーネッスル（粉）★ 小さじ3
- 希少糖★ 大さじ2
- 還元水★ 500cc
- 粉ゼラチン 10グラム
- 還元水 大さじ3
- コーヒークリーム 4個
- 苺・パイン・キウイ 各4個
- ミント 4枚
作り方
-
1
器に 還元水と粉ゼラチンを入れ ふやかしておく。
鍋に★を入れよく混ぜ 加熱します。 -
2
先程のふやかしていた粉ゼラチンを入れて また溶かします。
沸騰させないように。 - 3 2は粗熱を取り 冷まします。
-
4
器に入れ 冷蔵庫の中で
冷やし固めます。（2時間くらい）
フルーツを食べやすい大きさに 切ります。
-
5
コーヒーゼリーを取り出して コーヒークリームを入れ フルーツをのせ
ミントを飾って 出来上がりです。 -
6
こちらが なかなか 減らない コーヒーです。
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