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おろしポン酢で食べる 豚コマ唐揚げ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おろしポン酢で食べる 豚コマ唐揚げ

マヨネーズをつなぎにした、豚コマ肉をからっと揚げて、さっぱりおろしポン酢で
いただきます。
おつまみにもメインにもなる、お手軽料理♪

作り方

  • 1

    大根の皮を剥き、おろす。

    豚肉に、塩、胡椒、マヨネーズを加え混ぜる。

    揚げ油を160度に加熱する。

    豚肉に片栗粉を加え混ぜ合わせ、団子を8個作る。

  • 2

    手のひらで団子を軽く平らにし、キツネ色になるまで揚げる。

    小皿にポン酢と、大根おろしを入れ、唐揚げに添える。

    お好みで七味唐辛子をかける

きっかけ

暑くなってきたので、いつもの豚コマ唐揚げをおろしポン酢で食べてみました。

おいしくなるコツ

豚コマ団子は揚げると縮むので、手のひらで軽く押さえ、少し平らにして揚げると、出来上がりが丸くなります。

レシピID: 1140022738

公開日:2015.05.17

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つくったよレポート 23件(22人)

  • 2019.04.25

    おいしかったです。

    とっても美味しそうですね!
    (o^∇^o)ノ
    素敵なつくレポ有難うございました。

    お返事を見る

  • 2019.01.16

    豚こまで唐揚げは鶏肉とはまた一味違って美味しかったです〜ありがとうございます!

    からっと揚がってとっても美味しそうですね!
    (o^∇^o)ノ
    素敵なつくレポ有難うございました。

    お返事を見る

  • 2018.12.26

    豚こまも包丁いらずで、丸めるだけでとっても簡単でした!
    ジューシーで、夫も美味しいと言ってくれました。また作ります(^^)

    からっと揚がってとっても美味しそうですね!
    (o^∇^o)ノ
    喜んで貰えてとっても嬉しいです♪
    素敵なつくレポ有難うございました。

    お返事を見る

  • 2018.06.15

    私が思っていたよりもマヨネーズ感が無く、サッパリ頂けました。
    簡単に作れたのでまた作りたいです。

    美味しそうに揚がってますね!マヨの油は揚げると感じなくなりますよね♪
    (o^∇^o)ノ
    レシピ選んで貰って嬉しいです、ぜひまた作って下さいね。

    お返事を見る

レシピへのコメント

4件

Slice of Coffee
Slice of Coffee 2017.01.31 08:05

ちぇり~さん おはようございます♪

Picupのコメント有難うございます。

つくれぽまで作って貰えて!(*´∇`*)
レモンが添えてあって、可愛い盛り付けのお弁当!
同じレシピがこんなに変わっちゃうんなんて、今回もびっくりです。

ちぇり~さんのお弁当つくれぽめちゃくちゃ嬉しいよ♡

Cherry2005
Cherry2005 2017.01.31 05:18

SLICEさん、おはようございます!

今日のPICK UPおめでとうございます!
♪(v^_^)v

これ、お手軽で美味しいんですよねー!
娘たちも大好き♡
いつも素敵なレシピをありがとうございます!

新作待ち遠しいなー!!

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.01.24 16:23

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

1月31日(火)のPickupレシピコーナーに、Slice of Coffeeさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.01.20 14:57

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2017年1月20日(金)より、『旬のごはん』特集ページにて、
コチラのレシピを掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

関連情報

料理名
豚こま肉の唐揚げ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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