ひたすら混ぜ混ぜ!手作りマヨネーズ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ボウルに卵黄、砂糖、塩胡椒、粒マスタードを入れ、よく混ぜる。
- 2 酢の半量、オリーブオイルを少し入れ、よく混ぜる。
- 3 オリーブオイルと酢を少しずつ加えながら、よーく混ぜる。
- 4 10分くらい混ぜると、とろっと固まってくるので、好みの固さになればできあがり!
関連情報
- カテゴリ
- マヨネーズ
- 料理名
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