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みんな大好き! マヨ照り焼きチキン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏もも肉

    1枚

  • 細ねぎ

    2本

  • ☆マヨネーズ

    大さじ1

  • ☆醤油

    大さじ1強

  • ☆みりん

    大さじ1

  • ☆酒

    大さじ1

  • 薄力粉

    適量

  • 塩、胡椒

    各少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
みんな大好き! マヨ照り焼きチキン

我が家の人気メニュー、簡単に作れて、失敗ナシのマヨネーズ味の照り焼きです。

作り方

  • 1

    時間があれば、鶏肉に塩をまんべんなく振りかけ、30分程おきキッチンタオルで水分を拭く。

    ねぎを小口切りにする。

    鶏肉の脂肪を取り除く。

    食べやすい大きさに切り、塩、胡椒する。

  • 2

    フライパンを中火で熱し、油を加える。

    鶏肉に薄力粉をつけ、皮側から焼く。

    ☆印をボウルに入れ混ぜる。

    鶏肉の両面に焼き色が付いたら、フライパンの余分な油をふき取る。

  • 3

    フライパンの火力を少し下げ、☆印を加え煮詰める。

    お皿に鶏肉を盛り、ねぎをかける。

  • 4

    鶏胸肉で作り、大葉をのせました。こちらもお勧めです。

  • 5

    アレンジ なす入り

    輪切りにして鶏肉と一緒に焼いて下さい
    トロトロなすにマヨ醤油が絡まってとっても美味しいです。

    なす 2本
    ☆印 調味料 1.5倍
    で作って下さいね

  • 6

    ご飯にのっけて丼に

きっかけ

我が家の人気メニューです。

おいしくなるコツ

醤油を少し多目に入れる事で仕上がりの色が綺麗になります。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
節約料理 > 300円前後の節約料理
目的・シーン:
お弁当 > お弁当のおかず
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単鶏肉料理
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単夕食

レシピID: 1140022484

公開日:2015.04.05

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つくったよレポート 152件(140人)

  • 2019.06.27

    いつもの照り焼きからプラスマヨでアレンジ!子供にも好評でした!!

    とっても美味しそうですね!
    (o^∇^o)ノ
    素敵なつくレポ有難うございました。

    お返事を見る

  • 2019.06.02

    マヨが決め手!すごく美味しかったです。娘にも大好評でした♪

    ねぎだくでとっても美味しそうですね!
    (o^∇^o)ノ
    素敵なつくレポ有難うございました。

    お返事を見る

  • 2019.05.31

    家族みんな好きな味でした(*^^*)子どももパクパク食べました♪

    とっても美味しそうですね!
    子供さんに気に入って貰えて嬉しいです。
    (o^∇^o)ノ
    素敵なつくレポ有難うございました。

    お返事を見る

  • 2019.05.28

    玉ねぎでかさまし!
    味しっかりでゴハンが進みますね♡
    美味しかったです!

    玉ねぎ入れるのいいアイディアですね、とっても美味しそう♪
    (o^∇^o)ノ
    素敵なつくレポ有難うございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

5件

Slice of Coffee
Slice of Coffee 2016.10.12 15:39

ちぇり~さん、こんにちは♪

おめでとうコメント 有難うございます (^-^)ゞ ポリポリ
第一回目の主役のおかずに選んで貰えて嬉しかったよ~

晩御飯に作ってくれたの? 感激!
ちぇり~さんが私のレシピ作ってくれると
めちゃくちゃ綺麗な出来栄えになって、すっごく参考になるから
とっても嬉しいよ~♡

Cherry2005
Cherry2005 2016.10.12 07:42

Sliceさん、おはようございます(⌒∇⌒)ノ

「おべんと暮らし」の主役のおかず選出おめでとうございます!
おめでとヽ(●´ω`●)ノおめでと

これ美味しいですもんね~
昨晩の夕食がちょうどこれだったので、タイムリーでした^m^
(って言うか、しょっちゅうこれです・爆)

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.10.11 16:10

いつも楽天レシピをご利用ありがとうございます。
楽天レシピスタッフです。
10/11リリースのお弁当特集ページ「おべんと暮らし。」におきまして
Slice of Life with Coffeeさんのコチラのレシピを掲載させていただきました。
http://recipe.rakuten.co.jp/category/20/topics/

ページのデザインにあわせましてレシピのサムネイルは、弊社で再撮影したものを
使用しております。
ご質問などございましたら下記までご連絡くださいませ。
https://portal.faq.rakuten.co.jp/app/ask1/

今後とも楽天レシピをよろしくお願いいたします。

Slice of Coffee
Slice of Coffee 2015.10.08 07:25

楽天レシピスタッフ様

こんにちは。
簡単に作れて美味しいので、家の人気メニューです☆
Pickupレシピコーナーに選んで頂いて、とっても嬉しいです。

ご連絡ありがとうございました。

楽天レシピ
楽天レシピ 2015.10.06 16:06

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

10月9日(金)のPickupレシピコーナーに、Slice of Coffeeさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
鶏肉の照り焼き
料理用途
普段の料理

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