わけぎの冷凍保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大量のわけぎの根の部分から1㎝ほどを　包丁で切り落とします。

   

2. 2 切り落とした１を綺麗に洗います。

   

3. 3 わけぎは 3センチ長さに切り たっぷりのお湯に塩を入れて 湯がきます。

   

4. 4 3の下がゆがけたら ザルに上げて冷まします。
   冷めたら よく絞ります。

   

5. 5 料理する時に 大変なので よく絞りラップに包んで 冷凍保存袋に入れて 冷凍保存しておきます。

   

6. 6 カニカマを入れてのわけぎの味噌和えを作ってみました。