油を使わないフライパンで!錦糸卵 レシピ・作り方

油を使わないフライパンで!錦糸卵
  • 5分以内
Polaris36
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油を使わないからカロリーオフでヘルシー!お寿司の上にどうぞ!

材料(3人分)

  • さくら卵 L3
  • 塩(50パーセントオフ) 少々
  • 小さじ1

作り方

  1. 1 ボールに卵を割りほぐし 少量の塩と酒を加えよく混ぜておきます。
  2. 2 油は入れないで 1の卵液を入れ高いところから流してくるりと回します。(弱火で)
  3. 3 2を菜箸を卵の下に入れくるりっと裏返しにします。
    (テレビのように 吹いても動かないので)(笑)
  4. 4 3を揃えて巻きます。包丁で2ミリ幅に切って行きます。(できれば見栄え良くなるべく細く)
  5. 5 お皿に取り出来上がりです。
  6. 6 甘さ控え目の鯛でんぷんと菜の花のちらし寿司を作りました〜♪

きっかけ

テレビで宣伝してる油を使わないフライパンを購入したので。健康的だし 焦げ付いてもきれいになるフライパンを使いたくて。 セラフィットフライパンです。

おいしくなるコツ

フライパンを持たれていない方は 少々の油を入れて焼いてください。 油を使わないのでヘルシーで健康的です。

  • レシピID:1140022446
  • 公開日:2015/03/30
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カテゴリ
薄焼き卵お花見・春の行楽
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簡単 油を使わない お花見 お弁当
料理名
油を使わないフライパンで!錦糸卵
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つくったよレポート(3件)

  • みな4085
    みな4085
    2015/06/26 13:32
    油を使わないフライパンで!錦糸卵
    ご馳走さまでした(^^)
  • アルプスの乙女
    アルプスの乙女
    2015/04/13 09:56
    油を使わないフライパンで!錦糸卵
    Polaris36さん
    こんにちは~♪
    メーカーは違いますが、油を使用しないフライパンで作ったよ。
    ちらしのトッピングに使いました(*^_^*)
  • ジョン・リーバス
    ジョン・リーバス
    2015/04/04 17:30
    油を使わないフライパンで!錦糸卵
    小太郎さんにレポするのに必要で作ってみた❤・・❤大成功♪フライパンも無事だったwお酒もほんのりイイ感じ ^-^/ ご馳走様でした!

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