食物繊維豊富！肉詰め椎茸の生姜蒸し焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏ミンチ★ 130g
- 椎茸 6枚
- 生姜（おろしておく）★ 小さじ2
- だし醤油・みりん★ 各大さじ1
- 酒★ 小さじ2
- 片栗粉 少々
- ごま油 小さじ1
作り方
-
1
ボウルに鶏ミンチと★をよく混ぜておく。
-
2
椎茸の軸を取り除き 片栗粉を少々つけておく。
-
3
2に1をスプーンでのせておく。
-
4
フライパンにごま油を小さじ1を熱し 肉を下にし 並べ蓋をして3から4分焼きミンチが煮えたらひっくり返す。
-
5
お皿に装い出来上がりです。
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- カテゴリ
- 松茸夕食の献立（晩御飯）
- 料理名
- 椎茸の肉詰め
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