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3分で! 必ず美味しい 手作りなめ茸 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5~6人分

3分で! 必ず美味しい 手作りなめ茸
  • 100円以下

お出汁がたっぷりで、しっかり味、調味料にしても
使えるなめ茸です。
ご飯はもちろん、豚しゃぶ、豆腐、大根サラダetc.
アレンジ自在で超便利!

作り方

  • 1

    えのきの石づきを切り落とし、3等分に切る。

    小鍋に☆印を入れ混ぜながら中火で加熱する。

    沸騰したら、えのきをほぐしながら入れ、2分煮る。

    塩を加え,軽く混ぜで火を止める。

  • 2

    おにぎり用汁ナシなめ茸

    出し汁を省き、酒を大さじ1多く入れて同じ手順で作ります。
    かつお節を混ぜておにぎりに具に。

  • 3

    千切り大根と合わせて、小鉢に。アクセントにブラックペッパーをかけました。

きっかけ

なめ茸が好きなので、色々調味料の配合を変えて作ってみました。

レシピID: 1140022057

公開日:2015-02-21 16:54:00.0

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つくったよレポート 11件(11人)

  • 2018.10.07

    美味しかったです(^o^)v

    ご飯が進みそうですね♪
    (o^∇^o)ノ
    素敵なつくレポ有難うございました。

    お返事を見る

  • 2018.03.12

    子供がご飯に混ぜてたくさん食べるので瓶詰めをかうよりものすごく安くついてママの味で調節できるのでとてもよかったです♪ありがとぅございました☆

    とっても美味しそうですね!
    自家製だと好みの味に出来るのでいいですよね♪
    子供ちゃんに食べて貰えて嬉しいです、素敵なつくレポ有難うございました。

    お返事を見る

  • 2018.02.13

    なめ茸にオイスターソースは意外でした。味見したら、抜群に美味しいです!もうビン詰めは買いません。また作ります!

    ご飯ががっつり食べられそうです!
    美味しそう♪
    (o^∇^o)ノ
    レシピ気に入って貰えて嬉しいです。
    素敵なつくレポ有難うございました。

    お返事を見る

  • 2017.07.11

    冷奴にのせて美味しくいただきました。ご飯に乗せたり、大根おろしとあえたり、いろいろ楽しめそうです♪

    冷奴いいですね!とっても美味しそうです♪
    (*'-'*)
    素敵なつくレポ有難うございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
なめ茸
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
なめ茸簡単便利お弁当

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