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市販のカレールゥ de 絶品チキンカレー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

市販のカレールゥ de 絶品チキンカレー

市販のカレールゥで作る、簡単で本格的な味になるチキンカレーです。

作り方

  • 1

    鶏肉を大き目の一口大に切り、クミンパウダー小さじ1/4,ヨーグルトをかけてもみこむ。

    玉ねぎ、にんじんを微塵切りにする。

  • 2

    鍋に油を引き、中火で加熱して玉ねぎ、にんじんを炒め、塩、胡椒する。

    玉ねぎがしんなりして、薄めのあめ色になったら、皿に取り出す。

  • 3

    鍋にバターを入れ中火で加熱し、1の鶏肉を加え、塩、胡椒し焼き色を付ける。

    2の野菜を鍋に戻し、水、ローリエを加え中火で加熱し、沸騰したら強めの弱火にして15分煮込む。

  • 4

    あくを取り、火を止めて、カレールゥを割り入れ溶かす。

    弱火で5~10分加熱して味見をする。

    クミンパウダーを少しずつ加え、好みの辛さにする。

きっかけ

時間をかけて、自家製のカレーを作る時は、ヨーグルトに漬けこんだチキンを必ずいれるのですが、市販のカレールゥを使う時に、漬けこまないで入れても美味しいかな、と思い試してみました。

おいしくなるコツ

ハウス ジャワカレーの中辛を使用しました。

4 クミンパウダーは一振りで、かなり味が変わるので少しずつ足して調節して下さい。
(家では3振り足しています。)

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)
目的・シーン:
節約料理 > 300円前後の節約料理
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単夕食
食材:
> 鶏肉 > 鶏もも肉

レシピID: 1140022012

公開日:2015-06-16 17:48:08.0

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つくったよレポート 41件(39人)

  • 2018.10.12

    市販のルウを使えるレシピで助かりました!
    また作ります♪

    具沢山でとっても美味しそうですね!
    (o^∇^o)ノ
    ぜひ、また作って下さいね、素敵なつくレポ有難うございました。

    お返事を見る

  • 2018.09.27

    チキンたっぷり入れて美味しかったです^_^

    とっても美味しそうですね!
    (o^∇^o)ノ
    素敵なつくレポ有難うございました!

    お返事を見る

  • 2018.08.04

    美味しかったです(^-^)/

    ルーが絶妙でとっても美味しそうですね!
    (o^∇^o)ノ
    素敵なつくレポ有難うございました。

    お返事を見る

  • 2018.06.17

    いつものレトルトと味が違ってとてもおいしかったです☻

    とっても美味しそうですね!
    (o^∇^o)ノ
    おしゃれ~なつくれぽ感謝です♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

3件

Slice of Coffee
Slice of Coffee 2016.11.22 15:10

ちぇり~さん こんにちは♪

お祝いコメント有難うございます! ヽ(^◇^*)/

今日の晩御飯はカレーなんですがw
ちぇり~さんのつくれぽがとっても美味しそうで
お皿だけでもマネしてみようかと、青色のお皿に盛ってみます♪

ちぇり~さんみたいにデコる腕があれば、カレーのご飯をクマちゃんとかにしてみたい・・

Cherry2005
Cherry2005 2016.11.22 08:46

Sliceさん、今日もPICK UP おめでとうございます!
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

そうそう!コレ!
めちゃウマなんですよね〜♪
また食べたくなってきました♡

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.11.14 18:20

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

11月22日(火)のPickupレシピコーナーに、Slice of Coffeeさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
チキンカレー
料理用途
普段の料理

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