糖質制限 豆腐ステーキ!バルサミコ酢入り レシピ・作り方

糖質制限 豆腐ステーキ!バルサミコ酢入り
  • 約10分
Polaris36
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油を使わずに 鰹節をまぶし焼いた豆腐に バルサミコ酢と醤油で味を付けた一品です。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 こちらが 調味料とフライパンです。
  2. 2 豆腐は1センチ幅に切り キッチンペーパーで水分を飛ばしておく。(上下で6枚使用)
  3. 3 タッパーに 牛乳液を入れ 1を両面付けます。
  4. 4 2に 鰹節をくっつけます。
  5. 5 油を使わないフライパンで3をゆっくり入れ両面を焼きます。
  6. 6 4が焼けたら 調味料を回しかけ 又焼きます。
  7. 7 お皿に 盛り付け青海苔と大根下ろしをのせて 出来上がりです。

きっかけ

糖質制限の為。 バルサミコ酢を買ってみたので。 バルサミコ酢とは 果実酢の一種 原料がブドウの濃縮 果汁であると言われています。 (サラダや隠し味に)

おいしくなるコツ

フライパンが油を使わなくても くっつかないので。 油を使うのなら 胡麻油がおすすめです。

  • レシピID:1140021669
  • 公開日:2015/01/22
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カテゴリ
豆腐ステーキ糖質制限・低糖質夕食の献立(晩御飯)
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普段の料理 簡単 豆腐 おつまみ
料理名
糖質制限 豆腐ステーキ!バルサミコ酢入り
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