ブレンダーで簡単☆ビシソワーズ レシピ・作り方
材料（３人前人分）
作り方
- 1 じゃがいもと玉ねぎを薄くスライスして、じゃがいもは数分水にさらしておく。
- 2 フライパンにマーガリンを溶かしてじゃがいもと玉ねぎをしっとりするまで炒める。
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3
水とコンソメを入れフライパンに蓋をして、7～8分じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
※蓋をしないと水分が飛んでしまうので注意！ - 4 ボールにうつしてハンドブレンダーでペースト状にしてから、またフライパンに戻す。
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5
豆乳、生クリーム、塩コショウを入れて火にかけて完成です！
これだけでも美味しいスープですが、冷やして食べても◎です♪
お好みでパセリをちらして下さい（^w^）
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いはな2018/08/23 21:22
豆乳が余ってたので作りました。生クリームがなかったので代わりに牛乳で。簡単で美味しかったです！
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