具材かさましでも本格ロールキャベツ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
キャベツは 包丁で三角に切り 芯をとり1枚ずつはがしさっと洗います沸騰した蒸し器に入れ強めの中火で6分くらいしんなりするまで 蒸します。
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2
■の材料をフードプロレスセッサーにかけて撹拌します。
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3
熱したフライパンに油を入れ みじん切りにした玉ねぎを透き通るまで炒めます。★も加えさらに炒め塩コショウ ナツメグで味をつけます。（この時小麦粉大さじ１も混ぜます）水で溶かない。
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4
1の湯がいたキャベツの中に 3を入れます。
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5
ロールキャベツがなるべくぴったりの鍋に①固形スープの素→②隙間に余ったキャベツを巻き入れる→③水カップ1を入れ→④残った煮汁にケチャップとコーンスターチを作っておく。
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6
5の③を中火にかけて トロリと煮詰めます。
器に煮詰めた③を盛りつけトロミをつけた液をかけて出来上がりです。
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- カテゴリ
- 夕食の献立（晩御飯）ロールキャベツ全般
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an8eni-p2015/01/22 21:00
ヘルシーになりおいしいです
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