むき海老でサッサと出来るエビチリ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
Polaris36
スーパーの計り売りが 最近流行ってますが 100gいくら〜と言う感じで 買うと凄く高いですよね〜と言うことでむき海老なので サッサと作りました。
材料（4人分）
- むき海老 20ひき
- ★酒 小さじ１
- ★塩コショウ（塩分５０％オフ） 少々
- 片栗粉 大さじ１
- 白菜の芯（白い部分） 1枚
- ごま油（カロリー1/2） 大さじ１
- にんにく（みじん切り） １片
- 生姜（みじん切り）（チューブでも） １片
- （調味料）
- ☆豆板醤 小さじ1
- ☆希少糖・酒・減塩醤油 各小さじ２
- ☆ケチャップ・みりん 各大さじ３
作り方
-
1
背わたが きちんと 取り除いてある 海老をみつけたのです。
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2
エビは軽く洗い水分を取り、★を和えてポリ袋に入れ、片栗粉をまぶします。
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3
具材をみじん切りにしておく。
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4
ボールに☆をまぜ合わせておく。
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5
フライパンを熱しごま油を入れ具材を入れ炒め だいぶ炒まったら1のエビを入れます。
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6
調味料の4の☆を合わせ
回しかけサッと混ぜ合わせます。
-
7
出来上がりです。
因みに 100ｇ５ひきが
４６３円でした。自宅で作ると海老代金だけで 収まります。ちょっとシビアになりましたが 本当です。（笑）
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- カテゴリ
- むきえびその他の粉物夕食の献立（晩御飯）
- 料理名
- むき海老でサッサと出来るエビチリ
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アルプスの乙女2014/11/28 21:05
Polaris36 さん
今夜のメインです♪白菜入り初めてのエビチリ美味しかったです♪ご馳走さまでした*^_^*
来週から寒さも厳しくなる予報体いたわってね☆
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