いろいろ解決！かぼちゃカレー レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
ぺるく〜ろ
かぼちゃ嫌いな子供達・・ 丸1個買ったかぼちゃがはずれであまり美味しくない・・ 半分残っている・・等こんな悩みはすべてカレーで解決します！
材料（4～5人分）
- かぼちゃ 1/4個
- 玉ねぎ 2個
- 肉（牛や豚なんでも） 200～300ｸﾞﾗﾑ
- サラダ油 大さじ1
- しょうゆ 大さじ3
- 砂糖 大さじ1
- 水 1リットル
- カレールウ 1箱
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 かぼちゃ、玉ねぎ、肉は食べやすい大きさに切る。
-
2
熱した鍋にサラダ油をひき、玉ねぎ、豚肉を塩コショウで炒める。
肉に火が通り、玉ねぎが透明になってきたら水を加え沸騰させる。 -
3
沸騰したらかぼちゃ、しょうゆ、砂糖を加え、4～5分程煮る。
アクが出てくるのですくっておく。 - 4 3にカレールウをいれよく混ぜ溶かす。
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関連情報
- 料理名
- かぼちゃカレー
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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つくったよレポート（8件）
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ゆいけいめい2023/11/20 17:21
かぼちゃの甘味があり とても美味しかったです。 -
調味料の魔術師ビン・バン2023/10/18 01:00
ジャガイモがなかったのでかぼちゃで作れて助かりました〜⭐︎美味しかったです！ -
LINママ2019/10/01 05:06
かぼちゃを入れると甘くて食べやすくなるようです。ごちそうさまでした！ -
浦和パパ2019/09/01 05:13
妻のかぼちゃカレーのリクエストで作りましたが、煮崩れせずにとても美味しくできました。
またリピートします。
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