蜂蜜入り茄子の梅和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 茄子は縦半分に切り幅5ミリに切る。ボールに入れ小さじ1/2の塩をまぶして軽く揉み絞っておく。
- 2 梅干しは種を取り除き包丁でたたく。海苔は細かくちぎる。
-
3
ルクエに1と★を入れて 電子レンジで10秒加熱します。
加熱した茄子を取り出し 梅肉を加えて混ぜ和えます。
器に盛り付け 海苔をのせます。
出来上がりです。
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- 茄子の梅和え
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