油を使わない!ヘルシー薄味ポテトチップス レシピ・作り方

油を使わない!ヘルシー薄味ポテトチップス
  • 約15分
Polaris36
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油を使わないので とってもヘルシーだし 味は薄味です。小腹が空いた時に どうぞ〜

材料(1人分)

  • じゃが芋(キタアカリ) 中1個
  • やさしお(塩分50パーセントカット) 少々
  • 還元水 1カップ

作り方

  1. 1 じゃが芋は 皮を剥き スライサーの器械でつき塩水にさらしておきます。(分量外の塩小さじ1/2)
  2. 2 1をキッチンペーパーで拭き 水滴を取りますね〜。
    器具を用意して 空いてる所に 一枚一枚のせていきま〜す。(わかるかな〜(器具が黄色からね〜)
  3. 3 レンジで数分回し何度か繰り返します。
    パリッとなってたら完成!(時々食べてみる••つまみ食い(笑)
  4. 4 お皿に 器具をひっくり返しパラパラと落ちたらしめたもの(笑)
    引っかかってたら 手で取りましょ〜う。
    完成〜。
  5. 5 こちらを お好みで
    ふりかけます。

きっかけ

折角 実家から貰ったじゃが芋に 芽が生えつつ有る消費に〜と。血圧の安定しない誰かさんに 作りたくて!(市販のは 塩辛いから)(笑)

おいしくなるコツ

※味が薄いので 普通の塩で調整してみてくださいね〜。 ※水にさらす時間は 含まれていません。

  • レシピID:1140020225
  • 公開日:2014/09/08
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
ヘルシーポテトチップス
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