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油を使わない!ヘルシー薄味ポテトチップス レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • じゃが芋(キタアカリ)

    中1個

  • やさしお(塩分50パーセントカット)

    少々

  • 還元水

    1カップ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
油を使わない!ヘルシー薄味ポテトチップス

油を使わないので とってもヘルシーだし 味は薄味です。小腹が空いた時に どうぞ〜

作り方

  • 1

    じゃが芋は 皮を剥き スライサーの器械でつき塩水にさらしておきます。(分量外の塩小さじ1/2)

  • 2

    1をキッチンペーパーで拭き 水滴を取りますね〜。
    器具を用意して 空いてる所に 一枚一枚のせていきま〜す。(わかるかな〜(器具が黄色からね〜)

  • 3

    レンジで数分回し何度か繰り返します。
    パリッとなってたら完成!(時々食べてみる••つまみ食い(笑)

  • 4

    お皿に 器具をひっくり返しパラパラと落ちたらしめたもの(笑)
    引っかかってたら 手で取りましょ〜う。
    完成〜。

  • 5

    こちらを お好みで
    ふりかけます。

きっかけ

折角 実家から貰ったじゃが芋に 芽が生えつつ有る消費に〜と。血圧の安定しない誰かさんに 作りたくて!(市販のは 塩辛いから)(笑)

おいしくなるコツ

※味が薄いので 普通の塩で調整してみてくださいね〜。
※水にさらす時間は 含まれていません。

レシピID: 1140020225

公開日:2014.09.08

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料理名
ヘルシーポテトチップス

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