オレンジとブロッコリーとさつまいもののサラダ レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
-
1
ブロッコリーは塩ゆでして食べ易い大きさに切る。
さつまいもは1.5cm角に切って電子レンジにかける。
オレンジは皮をとって身だけにする。皮は千切りにする。 -
2
玉ねぎはみじん切りにして水にさらしてから良く水気を取る。
小ボウルにこの玉ねぎとオレンジの皮の半量とAを入れて良く混ぜ合わせてドレッシングを作る。 - 3 お皿にブロッコリー、さつまいも、オレンジの身の順に置き、２のドレッシングをまわしかけて、最後に残りのオレンジの皮を散らす。
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豪Yukarin
オーストラリアに住んでいた時に学んだとっておきのレシピを中心に私のおともだちや育ち盛りの息子に作る日々のレシピを紹介していきます。
詳しくは、私のブログ http://plaza.rakuten.co.jp/monchan68/
私の料理教室 Yukari's kitchenのHP http://yukari-kitchen.jimdo.com
をご覧ください。
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