お弁当オカズ＊ゴーヤの和え物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蒸し鶏 ひとつかみ弱
- ゴーヤ（下処理したもの ひとつかみ弱
- ◎ごま油 ２～３てき
- ◎ポン酢 小さじ1
- ◎わさび（チューブ 1センチ程
作り方
-
1
蒸し鶏を割く
ゴーヤは水気をギュッと絞る
材料を全てまぜてできあがり
- 2 ゴーヤの下準備…縦半分に切り種、ワタをとり薄切りに。塩少々はいった熱湯1分弱茹でザルにあげ水気をきっておく
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